நீங்கள் நன்கு அறிந்த ஒரு மதியநேரப் பதிப்பு இருக்கிறது. காலை உணவோடு ஒரு காபி குடித்தீர்கள், பரவாயில்லை. பிறகு கூட்டத்தைத் தாண்ட இரண்டாவது ஒன்று, அதுவும் பரவாயில்லை. பிறகு இரண்டு மணி அளவில் எங்காவது உங்கள் இதயம் சற்று வேகமாக அடிக்கிறது, கைகள் சில்லிட்டு இரைச்சலிடுகின்றன, எந்தக் காரணமும் பெயரிட முடியாத ஒரு தாழ்வான அச்ச மூச்சு உள்ளே குடியேறுகிறது. ஏதோ தவறு என்று நீங்கள் கருதுகிறீர்கள். பெரும்பாலும், அந்த 'ஏதோ' உங்கள் கோப்பையில்தான் இருக்கிறது.
காஃபீன் உலகிலேயே மிக அதிகமாகப் பயன்படுத்தப்படும் தூண்டி, பெரும்பாலான மக்களுக்குப் பெரும்பாலான நேரம் அது தீங்கற்றதாகவும் உண்மையாகவே இனிமையானதாகவும் இருக்கிறது. அது உங்களை எழுப்புகிறது, உங்கள் கவனத்தைக் கூர்மைப்படுத்துகிறது, காலைக்கு எங்கோ செல்ல வேண்டிய இடம் இருப்பதுபோல் உணரவைக்கிறது. ஆனால் அது உங்கள் நரம்பு மண்டலத்தை வேகப்படுத்துவதன் மூலம் வேலை செய்கிறது, ஏற்கனவே இறுக்கமாகச் சுருண்டிருக்கும் உடலுக்கு எப்போதும் அதிக வேகம் தேவையில்லை. ஒரு குறிப்பிட்ட எல்லையைத் தாண்டினால், உங்களை விழிப்பாக்கும் அதே வேதிப்பொருள் உங்களைக் கவலையாக்கத் தொடங்குகிறது. யுக்தி என்னவென்றால், அந்த எல்லை உங்களுக்கு எங்கே இருக்கிறது என்பதைக் கண்டறிவதே, ஏனெனில் அது ஒவ்வொருவருக்கும் வெவ்வேறு இடத்தில் அமைகிறது.
காஃபீன் உண்மையில் என்ன செய்கிறது
உங்கள் மூளை அடினோசின் என்னும் ஒரு வேதிப்பொருளை உருவாக்குகிறது, அது நாள் முழுவதும் மெல்ல மெல்லக் குவிந்து உங்களை தூக்கமாக உணரவைக்கிறது. காஃபீன் அடினோசின் பயன்படுத்தும் அதே இடங்களில் பொருந்தி அதைத் தடுக்கிறது, எனவே சோர்வு சமிக்ஞை முழுமையாக வந்து சேருவதே இல்லை. அதுதான் அந்த உயர்வு. அதேநேரம், காஃபீன் உங்கள் உடலின் மன அழுத்த அமைப்பைத் தள்ளி, உங்கள் இதயத் துடிப்பைச் சற்று உயர்த்தி, சிறிது அட்ரினலினை வெளியிடுகிறது.
அமைதியான உடலில், அது ஒரு இனிமையான கியர் மாற்றம். ஆனால் கவலையும் காஃபீனும் ஒரே மாதிரியான பல உடல் உணர்வுகளை உருவாக்குகின்றன: வேகமான நாடித் துடிப்பு, நடுங்கும் மார்பு, அமைதியின்மை, மேம்போக்கான மூச்சு. எனவே நீங்கள் அதிகம் குடித்தபோது, உங்கள் உடல் சரியாகப் பயம்போலவே உணரப்படும் சமிக்ஞைகளை அனுப்புகிறது, உங்கள் மனம், எப்போதும் உதவிகரமாக, பயப்பட எதையாவது தேடிக் கிளம்புகிறது. அந்த அச்சத்தை நீங்கள் கற்பனை செய்யவில்லை. நீங்கள் வெறுமனே ஒரு வேதியியல் விளைவை உணர்ந்து அதை ஒரு உணர்ச்சியாகப் படிக்கிறீர்கள்.
இதனால்தான் காஃபீன் ஒரு மன அழுத்தமான நாளை உண்மையாகவே கவலையான ஒன்றாகச் சாய்க்க முடியும். அது கவலையைக் கண்டுபிடிப்பதில்லை. ஏற்கனவே விளிம்பில் இருக்கும் ஒரு உடலின் ஒலியை அது உயர்த்துகிறது.
பெரும்பாலான நிபுணர்கள் சுட்டிக்காட்டும் எண்
ஆரோக்கியமான வயதுவந்தோருக்கு, அமெரிக்க உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகம் (FDA) ஒரு நாளைக்கு சுமார் 400 மில்லிகிராம் காஃபீனை, பொதுவாக எதிர்மறை விளைவுகளுடன் தொடர்பில்லாத அளவாகக் குறிப்பிடுகிறது. அது தோராயமாக 12 அவுன்ஸ் கொண்ட இரண்டு முதல் மூன்று கோப்பை காபி, எவ்வளவு வலுவாகக் காய்ச்சப்படுகிறது என்பதைப் பொறுத்து. உங்கள் பானங்களில் உண்மையில் என்ன இருக்கிறது என்பதை அறிவது உதவும், ஏனெனில் இந்த எண்கள் மக்களை வியக்க வைக்கின்றன:
- 8 அவுன்ஸ் கோப்பை காய்ச்சிய காபியில் சுமார் 80 முதல் 100 மில்லிகிராம் இருக்கும்.
- 8 அவுன்ஸ் கோப்பை கருப்பு அல்லது பச்சை தேயிலையில் தோராயமாக 30 முதல் 50 மில்லிகிராம்.
- 12 அவுன்ஸ் காஃபீன் சேர்ந்த சோடா டப்பாவில் சுமார் 30 முதல் 40 மில்லிகிராம்.
- ஆற்றல் பானங்கள் பெருமளவு மாறுபடுகின்றன, 8 அவுன்ஸுக்கு 40 முதல் 250 மில்லிகிராம் வரை எங்கும், மேலும் டப்பாக்கள் பெரும்பாலும் 8 அவுன்ஸை விடப் பெரியவை.
சிந்தித்துப் பார்க்கத் தகுந்த பகுதி இதோ. அந்த 400 மில்லிகிராம் எண் சராசரி ஆரோக்கியமான வயதுவந்தவருக்கான ஒரு உச்சவரம்பு, ஒரு இலக்கு அல்ல, நிச்சயமாக உங்கள் தனிப்பட்ட எல்லையும் அல்ல. பலர் அதற்கு நன்கு கீழேயே நடுக்கமாகவும் கவலையாகவும் உணரத் தொடங்குகிறார்கள். உணர்திறன் கொண்டவர்களில் ஒரு நாளைக்கு சுமார் 300 மில்லிகிராம் அளவு கூட கவலையை அதிகரித்து தூக்கத்தைக் குலைக்க முடியும் என்று சில ஆராய்ச்சிகள் கண்டறிந்துள்ளன. உங்கள் எண் 200 ஆக இருக்கலாம். ஒரே கோப்பையாக இருக்கலாம். அவற்றில் எதுவும் ஒரு தோல்வி அல்ல.
உங்கள் எல்லை வேறு யாருடையதும் ஏன் அல்ல
மக்கள் காஃபீனை மிக வேறுபட்ட வேகங்களில் செயலாக்குகிறார்கள், அதில் பெரும்பகுதி வெறுமனே மரபணு சார்ந்தது. உங்கள் கல்லீரல் காஃபீனை உடைக்கும் ஒரு நொதியைச் சுமக்கிறது, சிலருக்கு வேகமான பதிப்பும் சிலருக்கு மெதுவான பதிப்பும் உள்ளது. வேகமாகச் செயலாக்குபவர் இரவு உணவுக்குப் பிறகு ஒரு எஸ்பிரெசோ குடித்துவிட்டு கல்போல் தூங்க முடியும். அதே எஸ்பிரெசோவைக் குடிக்கும் மெதுவாகச் செயலாக்குபவர் இரவு ஒரு மணிக்கு கூரையை வெறித்துப் பார்த்துக்கொண்டிருப்பார்.
மற்ற விஷயங்களும் கோட்டை நகர்த்துகின்றன. குறைந்த உடல் எடை, சில மருந்துகள், கர்ப்பம், மேலும் சில மருத்துவ நிலைகள் அனைத்தும் காஃபீன் உங்களைத் தாக்கும் விதத்தை மாற்றுகின்றன. ஹார்மோன்களும் மன அழுத்த அளவுகளும் முக்கியம். மேலும் நீங்கள் கவலையுடனோ பீதியுடனோ வாழ்ந்தால், காஃபீனுக்கும் உங்கள் நரம்பு மண்டலத்துக்கும் ஒரு இறுக்கமான உறவு இருப்பதை நீங்கள் ஏற்கனவே அறிந்திருக்கலாம், ஏனெனில் அதிக அளவு காஃபீன் நேரடியாகக் கவலையை வரவழைக்க முடியும், மேலும் ஒரு பீதி தாக்குதலின் உடல் உணர்வைக்கூடப் போலி செய்ய முடியும்.
முடிவு என்னவென்றால், உங்கள் சகிப்புத்தன்மையை ஒரு நண்பருடையதோடு ஒப்பிடுவது வீண். உங்கள் சக ஊழியர் நான்கு கோப்பை குடித்தும் நன்றாக இருப்பதுபோல் தோன்றுவது, உங்கள் உடல் எதைக் கையாள முடியும் என்பதைப் பற்றி உங்களுக்கு எதுவும் சொல்லவில்லை.
உங்கள் சொந்தக் கோட்டை எப்படிக் கண்டறிவது
உங்களுக்கு ஒரு ஆய்வகம் தேவையில்லை. ஒன்று அல்லது இரண்டு வாரங்களுக்குச் சிறிது நேர்மையான கவனம் தேவை.
- கோப்பைகளை மட்டுமல்ல, அறிகுறிகளைக் கவனியுங்கள். சில நாட்களுக்கு, நீங்கள் எப்போது நடுக்கமாக, கவலையாக, அமைதியின்றி உணர்கிறீர்கள் அல்லது இதயம் வேகமாக ஓடுகிறது என்பதையும், அதற்கு முன் என்ன குடித்தீர்கள் என்பதையும் குறித்துக்கொள்ளுங்கள். வடிவங்கள் விரைவில் வெளிப்படுகின்றன. பலர் தங்கள் மதியநேரக் கவலை தங்கள் இரண்டாவது அல்லது மூன்றாவது காபியைத் தொடர்ந்து நம்பகமாக வருவதைக் கண்டுபிடிக்கிறார்கள்.
- உங்கள் வெட்டு நேரத்தை முன்னதாக நகர்த்துங்கள். காஃபீன் மணிக்கணக்கில் தங்கியிருக்கிறது, எனவே ஒரு மதியநேரக் காபி உறங்கும் நேரத்தில் இன்னும் உங்கள் அமைப்பில் இருக்கலாம், நீங்கள் சரியாகத் தூங்கினாலும் உங்கள் தூக்கத்தைச் சிதைக்கலாம். மோசமான தூக்கம் அடுத்த நாள் உங்களை மேலும் கவலையாக்குகிறது, அதனால் நீங்கள் மேலும் காஃபீனை நோக்கிக் கைநீட்டுகிறீர்கள். ஒரு உறுதியான வெட்டு நேரத்தை அமைப்பது, பல மருத்துவர்கள் மதியத்தின் தொடக்கம் அளவில் எங்காவது பரிந்துரைக்கின்றனர், அந்தச் சுழற்சியை உடைக்கிறது.
- உணவோடு குடியுங்கள். உணவுடன் காஃபீன் எடுத்துக்கொள்வது அது எவ்வளவு வேகமாக உறிஞ்சப்படுகிறது என்பதைக் குறைத்து, வெறும் வயிற்றில் குடிப்பதைவிட நடுக்கமான வீழ்ச்சியை குறைவாக நிகழ வைக்கிறது.
- விதியால் அல்ல, உணர்வால் சரிசெய்யுங்கள். ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு உங்களைப் பதற்றப்படுத்தினால், அதுவே உங்கள் பதில். ஒரு கோப்பை குறைத்து, நாள் எப்படி செல்கிறது என்று பாருங்கள். உங்கள் உடல் வசதியாக இருக்கும் இடத்தில் நீங்கள் தங்க அனுமதிக்கப்படுகிறீர்கள்.
நீங்கள் குறைக்க விரும்பினால்
திடீரென்று நிறுத்துவது கடினமானது, ஏனெனில் காஃபீன் உடல் சார்ந்த சார்பை உருவாக்குகிறது. திடீரென்று நிறுத்தினால் உங்களுக்குத் தலைவலி, சோர்வு, எரிச்சல், மற்றும் கவனம் செலுத்துவதில் சிரமம் ஏற்படலாம், பொதுவாக ஒரு நாளுக்குள் தொடங்கி ஒரு வாரம் வரை நீடிக்கும். அந்தத் துன்பமே பலர் குறைக்க முயற்சிப்பதைக் கைவிடுவதற்கான காரணமும் கூட. அவர்கள் மிகவும் மோசமாக உணர்கிறார்கள், காஃபீன் இல்லாததைக் குற்றம் சாட்டுகிறார்கள், அது தகுதியற்றது என்று முடிவு செய்கிறார்கள்.
அதற்குப் பதிலாக படிப்படியாகக் குறையுங்கள். மென்மையான வழி, எல்லாவற்றையும் ஒரே நேரத்தில் அல்லாமல் படிப்படியாகக் குறைப்பது. ஒரு பானத்தை பாதி காஃபீன் இல்லாததாக்குங்கள், பிறகு சில நாட்களுக்குப் பின் இன்னும் சற்று குறையுங்கள், உங்கள் முதல் காபியைத் தொடுவதற்கு முன் உங்கள் இரண்டாவது காபியைக் குறையுங்கள். மதியநேரக் காபியை குறைந்த காஃபீன் கொண்ட தேயிலையாகவோ, உண்மையில் சடங்குதான் உங்களுக்குத் தேவை எனில் சோடா தண்ணீராகவோ மாற்றுங்கள். மெதுவாகச் செய்தால், பெரும்பாலானோர் விலகலை அரிதாகவே கவனிக்கிறார்கள். மேலும் அதைக் கடந்தவுடன், கோப்பைகளின் அடுக்கின் மீது ஓடிக்கொண்டிருந்தபோது இருந்ததைவிட நிலையாகவும் அமைதியாகவும் உணர்வதைப் பலர் கண்டுபிடிக்கிறார்கள்.
இவை எதுவும் காபி எதிரி என்று அர்த்தமல்ல. பெரும்பாலானோருக்கு ஒன்று அல்லது இரண்டு கோப்பை உண்மையான இன்பம், எந்தத் தீங்கும் இல்லை. இலக்கு நீங்கள் விரும்புவதை விடுவதல்ல. உங்கள் காலை உயர்வு அமைதியாக உங்கள் மதியநேரக் கவலையாக மாறாதவாறு உங்கள் சொந்தக் கோட்டை போதுமான அளவு அறிந்துகொள்வதே.
எப்போது யாரிடமாவது பேச வேண்டும்
நீங்கள் காஃபீனை குறைத்தபிறகும் அடிக்கடி கவலை, வேகமான இதயம், அல்லது பீதி தருணங்களைச் சமாளித்துக்கொண்டிருந்தால், அது உங்கள் காபியில் இன்னொரு திருத்தம் மட்டுமல்ல, ஒரு மருத்துவருடன் உண்மையான உரையாடலுக்கு தகுதியானது. நீடிக்கும் கவலைக்குப் பல காரணங்கள் உள்ளன, காஃபீன் அவற்றில் ஒன்று மட்டுமே. என்ன நடக்கிறது, உண்மையில் எது உதவும் என்பதைக் கண்டறிய ஒரு மருத்துவர் உதவ முடியும். உங்களுக்கு இதய நிலை இருந்தால், கர்ப்பமாக இருந்தால், வழக்கமாக மருந்துகள் எடுத்துக்கொண்டால், அல்லது காஃபீன் உங்கள் மீது அளவுக்கதிகமான பிடி கொண்டிருப்பதுபோல் உணர்ந்தால், பெரிய மாற்றங்களைச் செய்வதற்கு முன் அவர்களுடன் கலந்தாலோசிப்பது மதிப்புள்ளது. உங்கள் நரம்பு மண்டலத்தைத் தனியாகக் கண்டுபிடிக்க வேண்டிய அவசியமில்லை.
ஆதாரங்கள்
- U.S. Food and Drug Administration, Spilling the Beans: How Much Caffeine is Too Much?
- Mayo Clinic, Caffeine: How much is too much?
- Cleveland Clinic, How To Quit Caffeine Without a Headache
- UCLA Health, Is caffeine making you anxious? 5 things to know