Àwọn ìmọ̀ràn kíákíá
- Jẹun nígbà tí ebi bá ń pa ọ́, kì í ṣe ní àkókò tí a ṣètò.
- Fojúsùn amúaradàgbà pẹ̀lú okun-oúnjẹ láti wà ní kíkún.
- Fo oúnjẹ àárọ̀ tí ó jẹ́ ṣúgà nìkan tí ó ń rẹ̀ ọ́ sílẹ̀.
Níbìkan lójú-ọ̀nà, oúnjẹ àárọ̀ gba ìgbéga sí ipò ìwà rere. Jẹ ẹ́ o sì di onídarí-ara àti aláìlera. Fo ó o sì ń múra ara rẹ sílẹ̀ láti kùnà kí ó tó ọ̀sán. Ọ̀pọ̀ ènìyàn ni wọ́n ń rù ẹ̀bi kékeré nípa èyí ní gbogbo òwúrọ̀, tí wọ́n ń fi tipátipá jẹ oúnjẹ tí wọ́n kò fẹ́, tàbí tí wọ́n ń wà láìjẹ tí wọ́n sì ń dúró de àbájáde kan tí kì í dé rárá.
Ẹ jẹ́ kí a gbé ẹ̀bi náà kalẹ̀ kí a sì wo ohun tí ẹ̀rí náà sọ ní tòótọ́. Ó dín ní eré ju àpèjúwe náà lọ, ó sì ṣàánú púpọ̀ sí i.
Ibi tí "oúnjẹ tí ó ṣe pàtàkì jù" ti wá
Gbólóhùn náà jẹ́ ìpolówó àtijọ́, kì í ṣe ìmọ̀-sáyẹ́ǹsì tí ó fẹsẹ̀ múlẹ̀. Fún ìgbà pípẹ́ ó gun èrò tí ó dùn-ún-gbọ́ kan: pé jíjẹun ní ohun àkọ́kọ́ "ń mú ara rẹ bẹ̀rẹ̀ sí í jó agbára kíákíá" ó sì ń ràn ọ́ lọ́wọ́ láti jó púpọ̀ sí i ní gbogbo ọjọ́. Ìtàn tí ó ṣe kedere ni.
Kì í sì í ṣe òtítọ́. Bí Harvard Health ṣe sọ ọ́ ní gbangba, èrò náà pé oúnjẹ ní ohun àkọ́kọ́ ní òwúrọ̀ ń mú ìjó-agbára ara rẹ pọ̀ sí i kò dá lórí òtítọ́. Ara rẹ kì í jó kálọ́rì púpọ̀ tí ó níláárí kìkì nítorí pé o bọ́ ọ ní kùtùkùtù. Ìléru ìjó-agbára ara ń ṣiṣẹ́ lórí ohun tí o ń ṣe àti ẹni tí o jẹ́, kì í ṣe lórí aago tí o fi ń jẹun.
Ohun tí ìwádìí rí nígbà tí ó wò ó fínnífínní
Nígbà tí àwọn onímọ̀-sáyẹ́ǹsì kó àwọn ìwádìí tí ó dára jọ, ìtàn náà pé oúnjẹ àárọ̀ ń mú ọ tẹ́ẹ́rẹ́ túbọ̀ mì kù. Àyẹ̀wò àdánwò-ìdarí àyìíká mẹ́tàlá kan, tí Harvard Health ṣàkópọ̀ rẹ̀, rí i pé àwọn ènìyàn tí wọ́n jẹ oúnjẹ àárọ̀ kúkú sanra díẹ̀ ní ìfiwéra pẹ̀lú àwọn tí wọ́n fo ó, ní bíi páúndù 1.2 ní ìpíndọ́gba, wọ́n sì jẹ nǹkan bí kálọ́rì 260 sí i lóòjọ́. Jíjẹ oúnjẹ àárọ̀ kò mú kí àwọn ènìyàn jẹun díẹ̀ sí i lẹ́yìn jẹ́ẹ́jẹ́ẹ́. Fún ọ̀pọ̀, ó kàn jẹ́ oúnjẹ àfikún.
Ìyẹn kò túmọ̀ sí pé oúnjẹ àárọ̀ burú, kò sì túmọ̀ sí pé o gbọdọ̀ fo ó láti dín ìwọ̀n-ara kù. Ó túmọ̀ sí pé okùnfà-àti-àbájáde tí ó rọrùn tí a tà fún wa kò dúró. Bóyá o jẹun ní òwúrọ̀ tàbí bẹ́ẹ̀ kọ́ ní agbára tí ó kéré púpọ̀ lórí ìwọ̀n-ara rẹ ju àpapọ̀ ìdára ohun tí o jẹ ní gbogbo ọjọ́ lọ.
Okùn kejì kan wà tí ó tọ́ láti dì mú lẹ́gbẹ̀ẹ́ ìyẹn, nítorí àwòrán náà ní àwọn ẹ̀ka wẹ́wẹ́. Àwọn ìwádìí àkíyèsí kan so fífo oúnjẹ àárọ̀ déédéé mọ́ àǹfààní tí ó ga díẹ̀ ti àwọn ìṣòro ìjẹẹ́mú-ara lẹ́yìn àkókò. Àwọn ìwádìí bí ìyẹn kò lè fi ìdí rẹ̀ múlẹ̀ pé fífo náà fúnra rẹ̀ ni okùnfà, àwọn ènìyàn tí wọ́n ń fo oúnjẹ àárọ̀ sábà máa ń yàtọ̀ ní àwọn ọ̀nà mìíràn pẹ̀lú, ṣùgbọ́n ó jẹ́ ìdí tí ó tọ́ láti má ka "jíjẹun ní òwúrọ̀ láé" sí aláìlera fúnra rẹ̀ pẹ̀lú. Ìdáhùn olóòótọ́ ń gbé ní àárín.
Nítorí náà ṣé o gbọdọ̀ jẹ ẹ́ àbí bẹ́ẹ̀ kọ́?
Ìdáhùn tí ó wúlò ní tòótọ́ ni èyí tí ó bọ̀wọ̀ fún ara rẹ. Èyí ni ọ̀nà láti ronú lé e lórí.
Jẹ oúnjẹ àárọ̀ bí:
- Ebi bá ń pa ọ́ nígbà tí o bá jí, tí jíjẹun sì ń ràn ọ́ lọ́wọ́ láti ní ìmọ̀lára ìdúróṣinṣin, àfiyèsí, àti ìwà-tútù ní gbogbo òwúrọ̀.
- Fífo ó bá fi ọ́ sílẹ̀ ní ìwárìrì, ìbínú, ìkùukùu-ọkàn, tàbí kí ebi pa ọ́ gidigidi kí ó tó ọ̀sán débi pé o jẹ àjẹjù tàbí kí o gbá ohunkóhun tí ó yára jù.
- O jẹ́ olùṣèré-ìdárayá ní kùtùkùtù, aláboyún, ẹni tí ń dàgbà, ẹni tí ń darí ṣúgà-ẹ̀jẹ̀, tàbí ẹni tí ń mu òògùn tí a fẹ́ kí ó bá oúnjẹ jọ.
- O kàn gbádùn rẹ̀. Ìdí náà ti tó.
Ó lè dára láti fo ó tàbí sún un síwájú bí:
- Ebi kò pa ọ́ ní tòótọ́ ní òwúrọ̀ tí o sì ní ìmọ̀lára rere láìsí rẹ̀.
- O jẹun dáradára ní ìyókù ọjọ́, pẹ̀lú oúnjẹ gidi kì í sì í ṣe ìjẹ-ẹnu-ọ̀fẹ́ láti inú ẹ̀rọ-oúnjẹ ní aago méjì ọ̀sán.
- Dókítà kò sọ fún ọ lọ́nà mìíràn.
Èrò Harvard fúnra rẹ̀ ni ìsinmi tí ó ń tuni-lára: bí o bá fẹ́ràn oúnjẹ àárọ̀ rẹ tí o sì ní ìlera, gbádùn rẹ̀. Bí ọ̀ràn ìṣègùn kan pàtó bá wà nínú rẹ̀, ìyẹn jẹ́ ìjíròrò fún dókítà rẹ, kì í ṣe òfin láti inú àpótí ọkà-ìdìẹ̀.
Apá tí ó ń dá abẹ́rẹ́ lọ́nà ní tòótọ́
Bí o bá jẹ oúnjẹ àárọ̀, ohun tí ó wà lórí àwo ṣe pàtàkì púpọ̀ ju òtítọ́ oúnjẹ náà lọ. Oúnjẹ àárọ̀ tí ó jẹ́ ṣúgà àti ìyẹ̀fun tí a ti tún ṣe jù, oúnjẹ-àdídùn, kọfí adùn, àwokòtò ọkà-ìdìẹ̀ tí a fi ṣúgà bò, máa ń mú ṣúgà-ẹ̀jẹ̀ rẹ gòkè lójijì kí ó sì rẹ̀ ẹ́ sílẹ̀, èyí tí ó lè fi ọ́ sílẹ̀ pẹ̀lú ebi púpọ̀ sí i àti àárẹ̀ púpọ̀ sí i ju bí o kò bá jẹ ohunkóhun. Ìrẹ̀sílẹ̀ yẹn ni ohun tí àwọn ènìyàn sábà ń dá lẹ́bi lórí "fífo oúnjẹ àárọ̀" nígbà tí ó jẹ́ irú oúnjẹ àárọ̀ náà ní tòótọ́.
Oúnjẹ àárọ̀ tí ó ń dì ọ́ mú sábà ní nǹkan mẹ́ta tí wọ́n ń ṣiṣẹ́ papọ̀:
- Amúaradàgbà, tí ó ń kún ni jù tí ó sì ń dúró ṣinṣin. Ẹyin, wàràkàṣì-yogọti gbáà, wàràkàṣì-kótéèjì, ẹ̀wà, tàbí ṣíbí amúaradàgbà kan nínú ohun-mímu-ẹ̀fọ́.
- Okun-oúnjẹ, láti inú èso, ẹ̀fọ́, ọ̀tì, tàbí ọkà gbáà, tí ó ń mú ìjẹ-oúnjẹ lọ́ra tí ó sì ń rọ ìlọ́po ṣúgà-ẹ̀jẹ̀.
- Ọ̀rá tí ó ní ìlera díẹ̀, bíi èso-elékùró, irúgbìn, tàbí àfòkàdó, tí ó ń fi agbára-ìdúró kún un.
O kò nílò gbogbo mẹ́tẹ̀ẹ̀ta láti jẹ́ eré ńlá. Yogọti Gíríìkì pẹ̀lú èso-bẹ́rì. Ẹyin àti ẹ̀ka èso kan. Oúnjẹ-ọ̀tì pẹ̀lú bọ́tà-èso-elékùró. Àjẹkù alẹ́ àná, bí ìyẹn bá dùn-ún-gbọ́. Oúnjẹ àárọ̀ kò ní láti dà bí oúnjẹ àárọ̀.
Ọ̀nà pẹ̀lẹ́ sí i láti bá àwọn òwúrọ̀ rẹ lò
Bóyá ìyípadà tí ó wúlò jù níhìn-ín ni jíjẹ́ kí òfin náà lọ pátápátá àti yíyí padà sí ara rẹ. Ṣé ebi ń pa ọ́ ní tòótọ́ nígbà tí o bá jí? Kí ni ó ń ràn ọ́ lọ́wọ́ láti ní ìmọ̀lára kedere àti ìtura ní gbogbo òwúrọ̀, kí sì ni ó ń fi ọ́ sílẹ̀ ní ìrẹ̀sílẹ̀? Àwọn ìdáhùn olóòótọ́ rẹ jẹ́ ìtọ́sọ́nà tí ó dára ju àkọlé èyíkéyìí lọ.
Èyí ṣe pàtàkì fún ọkàn rẹ, kì í ṣe ara rẹ nìkan. Jíjẹun kò gbọdọ̀ wá pẹ̀lú ẹ̀bi ní ẹ̀gbẹ́, ìlà ṣúgà-ẹ̀jẹ̀ tí ó dúró ṣinṣin sí i ní gbogbo òwúrọ̀ sábà máa túmọ̀ sí ìṣesí tí ó dúró ṣinṣin sí i. Nígbà tí o bá dáwọ́ bíba àwọn àmì ebi ara rẹ jà dúró, oúnjẹ àárọ̀ dáwọ́ jíjẹ́ ìdánwò tí o ń ṣàṣeyọrí tàbí kùnà nínú rẹ̀ ó sì padà di ohun tí ó yẹ kí ó jẹ́, oúnjẹ, nígbà tí o bá fẹ́ ẹ.
Nígbà tí ó yẹ láti pe akọ́ṣẹ́mọṣẹ́
Àwọn ipò díẹ̀ tọ́ sí ju àpilẹ̀kọ gbogbogbòò lọ. Bí o bá ń gbé pẹ̀lú àtọ̀gbẹ tàbí àìsàn mìíràn tí ó ń kan ṣúgà-ẹ̀jẹ̀, bá dókítà rẹ tàbí akọ́ṣẹ́mọṣẹ́-oúnjẹ tí a forúkọsílẹ̀ sọ̀rọ̀ nípa ṣíṣètò àkókò oúnjẹ rẹ, nítorí fún ìwọ oúnjẹ òwúrọ̀ lè ṣe pàtàkì ní tòótọ́. Bákan náà ni bí o bá lóyún, tí o ń bọ́lọ́wọ́ àìsàn-jíjẹun-àìdọ́gba, tàbí tí o ń ṣàkíyèsí pé àwọn èrò nípa oúnjẹ, fífo oúnjẹ, tàbí ìdarí ohun tí o jẹ ń gba yàrá púpọ̀ sí i àti púpọ̀ sí i nínú orí rẹ. Ìkẹyìn yẹn tọ́ láti mú ní pàtàkì àti pẹ̀lẹ́pẹ̀lẹ́. Àwíwá ìrànlọ́wọ́ kì í ṣe ìhùwàpadà àṣejù. Ó jẹ́ bí o ṣe ń gba ìmọ̀ràn tí a ṣe ní àpẹẹrẹ ìgbé ayé gidi rẹ dípò àpèjúwe.
Oúnjẹ òwúrọ̀ kì í ṣe ìdánwò ìwà rí. Jẹun nígbà tí ebi bá ń pa ọ́, yan oúnjẹ tí ó ń dì ọ́ mú, kí o sì jẹ́ kí aago ṣe pàtàkì kéré ju bí o ṣe ní ìmọ̀lára lọ.