Àwọn ìmọ̀ràn kíákíá
- Roast vegetables for sweet, crispy edges instead of boiling them.
- Stir chopped or pureed veg into sauces, soups, and eggs.
- Keep frozen vegetables on hand so you always have a backup.
Ó fẹ́rẹ̀ẹ́ jẹ́ pé gbogbo ènìyàn ni ó ní pápá ìpinnu rere ní ìsàlẹ̀ firíìjì rẹ̀. O ra ẹ̀fọ́ spinach, àwọn ata, àpò kárọ́ọ̀tì, kún fún ìpinnu. Ọ̀sẹ̀ kan lẹ́yìn náà o ti ń da ìdajì rẹ̀ nù, díẹ̀ rírọ̀, díẹ̀ ní yíyọ̀, tí o sì ń ní ìmọ̀lára ẹbi díẹ̀ nípa rẹ̀.
Ọ̀pọ̀ ìgbà kì í ṣe agbára-ìfẹ́ ni ìṣòro náà. Ó jẹ́ pé èfọ́ lásán, tí ó bànújẹ́, tí a sè títí dí ikú, ó ṣòro gan-an láti retí pẹ̀lú ìdùnnú. Tí nǹkan kan bá dùn, o jẹ ẹ́ láìsọ ọ́ di iṣẹ́-àṣekára. Nítorí náà ẹ jẹ́ ká fi ìwàásù sílẹ̀ ká sì sọ̀rọ̀ nípa bí a ṣe lè ṣe èfọ́ tí ìwọ yóò fẹ́ gan-an.
Lákọ̀ọ́kọ́, ìwòye díẹ̀
Àwọn èfọ́ rí orúkọ rere wọn gbà. Wọ́n mú fáìbà, vítámìnì, àti àwọn ohun alumọ́nì wá, jíjẹ púpọ̀ sí i nínú wọn sì ní ìsopọ̀ pẹ̀lú àwọn ìpín kéréje ti àìsàn ọkàn-àyà, àtọ̀gbẹ irú kejì, àti àwọn àrùn jẹjẹrẹ kan. Fáìbà nìkan ń ṣe iṣẹ́ ìdákẹ́jẹ́ẹ́ tí ó dúró ṣinṣin, tí ń ràn ọ́ lọ́wọ́ láti ní ìmọ̀lára kíkún àti tí ń mú kí ìjẹrẹ́jẹ àti ṣúgà inú ẹ̀jẹ̀ rẹ dúró ní ipele kan ṣoṣo.
Ọ̀pọ̀ wa kì í gba èyí tó tó, èyí sì kì í ṣe àìṣe-é-tó tara ẹni. CDC ti ròyìn pé bí 1 nínú 10 àwọn àgbàlagbà nìkan ni ó ń jẹ iye èfọ́ tí a gbà nímọ̀ràn. Ìtọ́sọ́nà gbogbogbòò dúró ní àyíká ago méjì sí mẹ́ta lójúmọ́ fún ọ̀pọ̀ àwọn àgbàlagbà, ṣùgbọ́n má ṣe jẹ́ kí nọ́ńbà yẹn di pàṣán tí o fi ń na ara rẹ. Tí o bá ń jẹ díẹ̀ gan-an báyìí, gbígbéra láti ó fẹ́rẹ̀ẹ́ jẹ́ pé kò sí síi díẹ̀ jẹ́ ìṣẹ́gun gidi. Fojúsùn sí dídára sí i, kì í ṣe sí pípé.
Mú kí wọ́n tọ́wò bí nǹkan kan
Ìdí tí ó tóbi jùlọ tí àwọn ènìyàn kì í fi jẹ èfọ́ ni pé àwọn ẹ̀yà tí wọ́n ti jẹ jẹ́ aláìnífà. Adùn ń tún ọ̀pọ̀ jùlọ nínú èyí ṣe.
- Yan wọ́n. Adìro gbígbóná ń sọ àwọn etí di àwọ̀ wúrà ó sì ń mú adùn àdánidá jáde tí síse nínú omi ń wẹ̀ kúrò. Da bíróókólì, kárọ́ọ̀tì, kálíflọ́wà, tàbí Brussels sprouts pẹ̀lú epo díẹ̀, iyọ̀, àti ata, kí o sì yan wọn títí àwọn etí yóò fi le. Èyí ń yí àwọn aláìgbàgbọ́ ti èfọ́ padà ju ohun yòówù lọ.
- Má bẹ̀rù iyọ̀, ọ̀rá, àti ekíkan. Iyọ̀ díẹ̀, epo òlífì díẹ̀, àti fífún ọsàn-wẹ̀wẹ̀ ní òpin yóò mú kí ó fẹ́rẹ̀ẹ́ jẹ́ pé gbogbo èfọ́ tọ́wò bí ó ti yè. Èyí kì í ṣe ìjìbìtì. Síse ni.
- Fi jíjóná àti líle kun. Fífín kíákíá nínú pánkó gbígbóná, fífọ́n àwọn nọ́ọ̀tì tàbí èso tí a yan, ìṣẹ́jú díẹ̀ lábẹ́ ọ̀wọ́-iná. Ìpilẹ̀ ń mú èfọ́ dùn dípò kí ó rọ̀ jákú.
- Gbára lé álùbọ́sà-ata, ewé olóòórùn, àti ata. Álùbọ́sà-ata, èérún ata, kumini, àdàlù ata tí ó dára. Wọ́n kéré ní iye owó tí wọ́n sì ń yí gbogbo nǹkan padà.
O kò gbọ́dọ̀ jẹ́ alásè láti ṣe èyíkéyìí lára èyí. Tí o bá lè tan adìro tí o sì lè lo páànù àlàpá kan, o lè yan èfọ́.
Fi wọ́n pamọ́ síbi tí ìwọ kò ní ṣàkíyèsí
Ní àwọn ọjọ́ kan ìwọ kò fẹ́ tọ́ adùn èfọ́ rárá, èyí sì dára. Fi wọ́n yọ́.
- Rú èfọ́ tí a gé wẹ́wẹ́ tàbí tí a ti lọ̀ sínú obè páàstà, chili, ọbẹ̀, tàbí casserole. Wọ́n máa ń parẹ́ ní ọ̀pọ̀ ìgbà.
- Da àjọpọ̀ ẹ̀fọ́ spinach kan sínú smoothie. Pẹ̀lú èso nínú rẹ̀, ìwọ kò ní tọ́ adùn rẹ̀.
- Fi ata, álùbọ́sà, tàbí spinach kun ẹyin tí a pòpò tàbí omelet.
- Kún èfọ́ àfikún sórí sándíwíìṣì, písà, taco, ohunkóhun tí o ti ń jẹ.
Ọbẹ̀ jẹ́ akọni ìdákẹ́jẹ́ẹ́ níbí. O lè gbé ọ̀pọ̀ èfọ́ ọ̀tọ̀ọ̀tọ̀ sínú abọ́ kan ṣoṣo, ó sì fẹ́rẹ̀ẹ́ jẹ́ pé gbogbo nǹkan ló ń dùn tí a bá sè ní iná pẹ̀lẹ́ pẹ̀lú omi-ọbẹ̀ àti ata díẹ̀.
Mú kí àṣàyàn rírọrùn jẹ́ ohun tó wà nílé
Ọ̀pọ̀ nínú "jíjẹ dáadáa" jẹ́ kíkàn ṣíṣètò ara rẹ kí àṣàyàn tí ó dára lè jẹ́ ohun tí ó rọrùn.
- Fi èfọ́ dídì pa mọ́ lọ́wọ́. A ka wọ́n nígbà tí wọ́n bá pọ́n a sì dì wọ́n lójú ẹsẹ̀, nítorí náà wọ́n ní ìjẹunrekánú gẹ́gẹ́ bí àwọn tuntun, wọ́n kì í sì í jẹrà mọ́ ọ. Nígbà tí àwọn tuntun bá bàjẹ́, ibi-ìdì-ohun ṣì wà fún ọ.
- Ṣe àkójọpọ̀ díẹ̀ ṣáájú. Wẹ̀ kí o sì gé èfọ́ tútù díẹ̀ nígbà tí o bá padà dé láti ilé-ìtajà. Igi kárọ́ọ̀tì àti ọ̀nà ata tí o lè mú pẹ̀lú hummus ni a máa ń jẹ. Gbogbo ata nínú pápá kì í jẹ́ ní ọ̀pọ̀ ìgbà.
- Mú kí èfọ́ jẹ́ ohun tó tóbi jùlọ lórí àwo. Dípò ẹ̀gbẹ́ kékeré, jẹ́ kí èfọ́ gba àyè jùlọ. Pààrọ̀ àwọn búrẹ́dì tàbí ọ̀dùnkún díẹ̀ fún ọsìbọ̀ àfikún ti nǹkan tútù tàbí tí a yan.
- Yí nǹkan kan padà lẹ́ẹ̀kọ̀ọ̀kan. Yan ìṣesí tuntun kan ṣoṣo, fi èfọ́ kun oúnjẹ ọ̀sán, fún àpẹẹrẹ, kí o sì dúró pẹ̀lú rẹ̀ fún ọ̀sẹ̀ díẹ̀ ṣáájú kí o tó fi òmíràn kún. Àwọn ìyípadà kékeré tí ó dúró ju àwọn tó tóbi tí kò dúró lọ.
Ṣe pẹ̀lẹ́pẹ̀lẹ́ pẹ̀lú ara rẹ
Èyí kì í ṣe ìdánwò tí o ń yege tàbí kùnà. Ní àwọn ọ̀sẹ̀ kan ìwọ yóò jẹun lẹ́wà ní àwọn ọ̀sẹ̀ kan ìwọ yóò sì gbé orí tóòsì, kò sì sí èyíkéyìí nínú wọn tí ó sọ ohunkóhun nípa iye rẹ. Oúnjẹ ń ru ìmọ̀lára púpọ̀ fún àwọn ènìyàn, tí ó bá sì jáwọ́ nínú rírí bí oúnjẹ-ìtọ́jú lásán nígbà kan, tí jíjẹun bá di orísun àníyàn gidi, ìtìjú, tàbí àwọn òfin líle tí ó ṣòro láti fọ́, ó tọ́ sí láti gbé e dìde pẹ̀lú pẹ̀lẹ́pẹ̀lẹ́ pẹ̀lú dókítà tàbí oníjẹunjẹun tí a forúkọsílẹ̀. Jíjẹun dáadáa yẹ kí ó mú kí ìgbésí ayé rẹ tóbi sí i, kì í ṣe kéré sí i.
Bẹ̀rẹ̀ pẹ̀lú èfọ́ kan tí o fẹ́ràn gan-an, tí a sè ní ọ̀nà tí o gbádùn gan-an. Kọ́ láti ibẹ̀ lọ. Ìyẹn ni gbogbo àṣírí náà. Oúnjẹ tí ó ní ìlera jùlọ ní àgbáyé ni èyí tí ìwọ yóò máa jẹ síwájú, ìwọ yóò sì máa jẹ ohun tí ó dùn fún ọ nìkan ni síwájú.