ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਰੂਪ ਹੈ ਜੋ ਸ਼ਾਇਦ ਤੁਸੀਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋਵੋ। ਤੁਸੀਂ ਨਾਸ਼ਤੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੌਫ਼ੀ ਪੀਤੀ, ਠੀਕ। ਫਿਰ ਮੀਟਿੰਗ ਵਿੱਚ ਟਿਕੇ ਰਹਿਣ ਲਈ ਦੂਜੀ, ਉਹ ਵੀ ਠੀਕ। ਫਿਰ ਕਿਤੇ ਦੋ ਵਜੇ ਦੇ ਆਸ-ਪਾਸ ਤੁਹਾਡਾ ਦਿਲ ਥੋੜ੍ਹਾ ਤੇਜ਼ ਧੜਕ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥ ਝੁਣਝੁਣੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਤੇ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਕਾਰਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਦੱਸ ਸਕੋ, ਅੰਦਰ ਡਰ ਦੀ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਗੂੰਜ ਬੈਠ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਮੰਨ ਲੈਂਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕੁਝ ਗ਼ਲਤ ਹੈ। ਅਕਸਰ, ਉਹ ਕੁਝ ਤੁਹਾਡੇ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਕੈਫ਼ੀਨ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਉਤੇਜਕ (ਸਟਿਮੁਲੈਂਟ) ਹੈ, ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਵੇਲੇ ਇਹ ਨੁਕਸਾਨ-ਰਹਿਤ ਤੇ ਸੱਚਮੁੱਚ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਗਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੇ ਧਿਆਨ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤੇ ਸਵੇਰ ਨੂੰ ਇਉਂ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਉਸ ਕੋਲ ਕਿਤੇ ਜਾਣ ਨੂੰ ਹੈ। ਪਰ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾੜੀ ਤੰਤਰ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਕੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤੇ ਜਿਹੜਾ ਸਰੀਰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕੱਸਿਆ ਹੋਇਆ ਹੋਵੇ, ਉਸ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਹੋਰ ਤੇਜ਼ੀ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ। ਇੱਕ ਖ਼ਾਸ ਹੱਦ ਤੋਂ ਅੱਗੇ, ਉਹੀ ਰਸਾਇਣ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੌਕਸ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਿੰਤਤ ਕਰਨ ਲੱਗ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਚਾਲ ਇਹ ਲੱਭਣ ਵਿੱਚ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਉਹ ਹੱਦ ਕਿੱਥੇ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਵੱਖਰੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਬੈਠੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਕੈਫ਼ੀਨ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੀ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ
ਤੁਹਾਡਾ ਦਿਮਾਗ਼ ਐਡੀਨੋਸਿਨ ਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਰਸਾਇਣ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਦਿਨ ਭਰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਇਕੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨੀਂਦ ਚੜ੍ਹਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਕੈਫ਼ੀਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਹੀ ਥਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਫਿੱਟ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਐਡੀਨੋਸਿਨ ਵਰਤਦਾ ਹੈ ਤੇ ਉਸ ਨੂੰ ਰੋਕ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਸੋ ਥਕਾਵਟ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੀ ਨਹੀਂ। ਇਹੀ ਉਹ ਚੁੱਕ ਹੈ। ਨਾਲ ਹੀ, ਕੈਫ਼ੀਨ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਤਣਾਅ ਤੰਤਰ ਨੂੰ ਹੁਲਾਰਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਲ ਦੀ ਧੜਕਣ ਥੋੜ੍ਹੀ ਵਧਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਐਡਰੇਨਾਲੀਨ ਛੱਡਦਾ ਹੈ।
ਇੱਕ ਸ਼ਾਂਤ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਖਾਵਾਂ ਗੀਅਰ ਬਦਲਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਚਿੰਤਾ ਤੇ ਕੈਫ਼ੀਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਇੱਕੋ ਜਿਹੀਆਂ ਸਰੀਰਕ ਸੰਵੇਦਨਾਵਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਤੇਜ਼ ਨਬਜ਼, ਕੰਬਦੀ ਛਾਤੀ, ਬੇਚੈਨੀ, ਛੋਟਾ ਸਾਹ। ਸੋ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੈ ਲਈ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡਾ ਸਰੀਰ ਅਜਿਹੇ ਸੰਕੇਤ ਭੇਜਦਾ ਹੈ ਜੋ ਬਿਲਕੁਲ ਡਰ ਵਾਂਗ ਮਹਿਸੂਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤੇ ਤੁਹਾਡਾ ਮਨ, ਹਮੇਸ਼ਾ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਦਦਗਾਰ, ਡਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਲੱਭਣ ਤੁਰ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਡਰ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਰਹੇ। ਤੁਸੀਂ ਬੱਸ ਇੱਕ ਰਸਾਇਣਕ ਅਸਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਤੇ ਉਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਜਜ਼ਬੇ ਵਜੋਂ ਪੜ੍ਹ ਰਹੇ ਹੋ।
ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਕੈਫ਼ੀਨ ਇੱਕ ਤਣਾਅ ਭਰੇ ਦਿਨ ਨੂੰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਚਿੰਤਤ ਦਿਨ ਵੱਲ ਮੋੜ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਫ਼ਿਕਰ ਘੜਦਾ ਨਹੀਂ। ਇਹ ਉਸ ਸਰੀਰ ਦੀ ਆਵਾਜ਼ ਉੱਚੀ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕਿਨਾਰੇ 'ਤੇ ਹੈ।
ਉਹ ਅੰਕੜਾ ਜਿਸ ਵੱਲ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਾਹਰ ਇਸ਼ਾਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ
ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਾਲਗਾਂ ਲਈ, ਅਮਰੀਕਾ ਦਾ Food and Drug Administration (FDA) ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 400 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਕੈਫ਼ੀਨ ਨੂੰ ਅਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਾੜੇ ਅਸਰਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਨਹੀਂ। ਇਹ ਮੋਟੇ ਤੌਰ 'ਤੇ 12-ਔਂਸ ਦੀਆਂ ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਕੌਫ਼ੀ ਦੇ ਕੱਪ ਹਨ, ਇਸ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਿ ਉਹ ਕਿੰਨੀ ਗੂੜ੍ਹੀ ਬਣਾਈ ਗਈ ਹੈ। ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਮਦਦਗਾਰ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਡ੍ਰਿੰਕਾਂ ਵਿੱਚ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਅੰਕੜੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ:
- ਫ਼ਿਲਟਰ ਕੀਤੀ ਕੌਫ਼ੀ ਦੇ 8-ਔਂਸ ਦੇ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 80 ਤੋਂ 100 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
- ਕਾਲੀ ਜਾਂ ਹਰੀ ਚਾਹ ਦਾ 8-ਔਂਸ ਦਾ ਕੱਪ ਮੋਟੇ ਤੌਰ 'ਤੇ 30 ਤੋਂ 50 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
- ਕੈਫ਼ੀਨ ਵਾਲੇ ਸੋਡੇ ਦੀ 12-ਔਂਸ ਦੀ ਕੈਨ ਲਗਭਗ 30 ਤੋਂ 40 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
- ਐਨਰਜੀ ਡ੍ਰਿੰਕ ਬਹੁਤ ਵੱਖੋ-ਵੱਖ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪ੍ਰਤੀ 8 ਔਂਸ 40 ਤੋਂ 250 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਕੁਝ ਵੀ, ਤੇ ਕੈਨਾਂ ਅਕਸਰ 8 ਔਂਸ ਤੋਂ ਵੱਡੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਇਹ ਉਹ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਬੈਠਣਾ ਵਾਜਬ ਹੈ। ਉਹ 400-ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਵਾਲਾ ਅੰਕੜਾ ਔਸਤ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਾਲਗ ਲਈ ਇੱਕ ਛੱਤ ਹੈ, ਕੋਈ ਨਿਸ਼ਾਨਾ ਨਹੀਂ, ਤੇ ਯਕੀਨਨ ਤੁਹਾਡੀ ਨਿੱਜੀ ਹੱਦ ਨਹੀਂ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਇਸ ਤੋਂ ਕਾਫ਼ੀ ਹੇਠਾਂ ਹੀ ਘਬਰਾਹਟ ਤੇ ਚਿੰਤਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਲੱਗ ਪੈਂਦੇ ਹਨ। ਕੁਝ ਖੋਜਾਂ ਨੇ ਪਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਜਿੰਨੀ ਮਾਤਰਾ ਵੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਚਿੰਤਾ ਵਧਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਤੇ ਨੀਂਦ ਵਿਗਾੜ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਤੁਹਾਡਾ ਅੰਕੜਾ 200 ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਕੱਪ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੋਈ ਵੀ ਨਾਕਾਮੀ ਨਹੀਂ।
ਤੁਹਾਡੀ ਹੱਦ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਦੀ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ
ਲੋਕ ਕੈਫ਼ੀਨ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਵੱਖੋ-ਵੱਖ ਰਫ਼ਤਾਰਾਂ 'ਤੇ ਹਜ਼ਮ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਬੱਸ ਜੈਨੇਟਿਕ (ਜਣਨ-ਵਿਰਾਸਤੀ) ਹੈ। ਤੁਹਾਡੇ ਜਿਗਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕੈਫ਼ੀਨ ਨੂੰ ਤੋੜਦਾ ਹੈ, ਤੇ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਕੋਲ ਇਸਦਾ ਤੇਜ਼ ਰੂਪ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤੇ ਕੁਝ ਕੋਲ ਹੌਲੀ। ਤੇਜ਼ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਮਗਰੋਂ ਇੱਕ ਐਸਪ੍ਰੈੱਸੋ ਪੀ ਸਕਦਾ ਹੈ ਤੇ ਪੱਥਰ ਵਾਂਗ ਸੌਂ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹੌਲੀ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਜੋ ਉਹੀ ਐਸਪ੍ਰੈੱਸੋ ਪੀਂਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਰਾਤ ਇੱਕ ਵਜੇ ਛੱਤ ਵੱਲ ਤੱਕਦਾ ਪਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵੀ ਇਸ ਲਕੀਰ ਨੂੰ ਖਿਸਕਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਘੱਟ ਸਰੀਰਕ ਭਾਰ, ਕੁਝ ਦਵਾਈਆਂ, ਗਰਭ-ਅਵਸਥਾ, ਤੇ ਕੁਝ ਡਾਕਟਰੀ ਹਾਲਤਾਂ, ਇਹ ਸਭ ਬਦਲ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਕੈਫ਼ੀਨ ਤੁਹਾਡੇ 'ਤੇ ਕਿਵੇਂ ਅਸਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਹਾਰਮੋਨ ਤੇ ਤਣਾਅ ਦੇ ਪੱਧਰ ਮਾਅਨੇ ਰੱਖਦੇ ਹਨ। ਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਿੰਤਾ ਜਾਂ ਘਬਰਾਹਟ (ਪੈਨਿਕ) ਨਾਲ ਜੀਅ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕੈਫ਼ੀਨ ਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾੜੀ ਤੰਤਰ ਦਾ ਰਿਸ਼ਤਾ ਤਣਾਅ ਭਰਿਆ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਕੈਫ਼ੀਨ ਦੀਆਂ ਉੱਚੀਆਂ ਖ਼ੁਰਾਕਾਂ ਸਿੱਧੀ ਚਿੰਤਾ ਲਿਆ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਤੇ ਪੈਨਿਕ ਅਟੈਕ ਦੇ ਸਰੀਰਕ ਅਹਿਸਾਸ ਦੀ ਨਕਲ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
ਨਤੀਜਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਆਪਣੀ ਸਹਿਣਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਦੋਸਤ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣਾ ਫ਼ਜ਼ੂਲ ਹੈ। ਇਹ ਤੱਥ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਸਾਥੀ ਕਾਮਾ ਚਾਰ ਕੱਪ ਪੀਂਦਾ ਹੈ ਤੇ ਠੀਕ ਜਾਪਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਦੱਸਦਾ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਸਰੀਰ ਕਿੰਨਾ ਸੰਭਾਲ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਆਪਣੀ ਖ਼ੁਦ ਦੀ ਲਕੀਰ ਕਿਵੇਂ ਲੱਭੀਏ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਲੈਬ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ-ਦੋ ਹਫ਼ਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਇਮਾਨਦਾਰ ਧਿਆਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।
- ਸਿਰਫ਼ ਕੱਪਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ, ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਨੋਟ ਕਰੋ। ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਲਈ, ਲਿਖੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਦੋਂ ਘਬਰਾਏ, ਚਿੰਤਤ, ਬੇਚੈਨ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਦਿਲ ਤੇਜ਼ ਧੜਕਦਾ ਹੈ, ਤੇ ਉਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਪੀਤਾ ਸੀ। ਪੈਟਰਨ ਜਲਦੀ ਸਾਹਮਣੇ ਆ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਖੋਜ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਦੁਪਹਿਰ ਦੀ ਚਿੰਤਾ ਭਰੋਸੇ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਦੂਜੀ ਜਾਂ ਤੀਜੀ ਕੌਫ਼ੀ ਮਗਰੋਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ।
- ਆਪਣਾ ਆਖ਼ਰੀ ਵੇਲਾ ਪਹਿਲਾਂ ਕਰ ਲਓ। ਕੈਫ਼ੀਨ ਘੰਟਿਆਂ ਤੱਕ ਟਿਕਿਆ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਸੋ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਪੀਤੀ ਕੌਫ਼ੀ ਸੌਣ ਵੇਲੇ ਤੱਕ ਵੀ ਤੁਹਾਡੇ ਸਿਸਟਮ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੀ ਨੀਂਦ ਨੂੰ ਉਧੇੜਦੀ ਹੋਈ, ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਠੀਕ-ਠਾਕ ਸੌਂ ਜਾਓ। ਫਿਰ ਮਾੜੀ ਨੀਂਦ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਿੰਤਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਰਕੇ ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਕੈਫ਼ੀਨ ਦਾ ਸਹਾਰਾ ਲੈਂਦੇ ਹੋ। ਇੱਕ ਪੱਕਾ ਆਖ਼ਰੀ ਵੇਲਾ ਮਿੱਥਣਾ ਇਸ ਚੱਕਰ ਨੂੰ ਤੋੜ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਡਾਕਟਰ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਦੇ ਆਸ-ਪਾਸ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।
- ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ਨਾਲ ਲਓ। ਕੈਫ਼ੀਨ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ਨਾਲ ਲੈਣ ਨਾਲ ਇਹ ਜਜ਼ਬ ਹੋਣ ਦੀ ਰਫ਼ਤਾਰ ਹੌਲੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤੇ ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਪੀਣ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਘਬਰਾਹਟ ਵਾਲਾ ਝਟਕਾ ਘੱਟ ਸੰਭਾਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
- ਨਿਯਮ ਮੁਤਾਬਕ ਨਹੀਂ, ਅਹਿਸਾਸ ਮੁਤਾਬਕ ਢਾਲੋ। ਜੇ ਕੋਈ ਖ਼ਾਸ ਮਾਤਰਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੌਕੰਨਾ-ਤਣਾਅ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹੀ ਤੁਹਾਡਾ ਜਵਾਬ ਹੈ। ਇੱਕ ਕੱਪ ਘਟਾਓ ਤੇ ਵੇਖੋ ਕਿ ਦਿਨ ਕਿਵੇਂ ਲੰਘਦਾ ਹੈ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਉੱਥੇ ਟਿਕਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਤੁਹਾਡਾ ਸਰੀਰ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਹੈ।
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ
ਇੱਕਦਮ ਛੱਡ ਦੇਣਾ ਔਖਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਕੈਫ਼ੀਨ ਸਰੀਰਕ ਨਿਰਭਰਤਾ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਅਚਾਨਕ ਬੰਦ ਕਰੋ ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰ ਦਰਦ, ਥਕਾਵਟ, ਚਿੜਚਿੜਾਪਣ, ਤੇ ਧਿਆਨ ਲਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਦਿਨ ਦੇ ਅੰਦਰ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਤੇ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਤੱਕ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ। ਇਹੀ ਦੁੱਖ ਉਹ ਕਾਰਨ ਵੀ ਹੈ ਜਿਸ ਕਰਕੇ ਇੰਨੇ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਬਹੁਤ ਬੁਰਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੈਫ਼ੀਨ ਦੀ ਕਮੀ ਦਾ ਦੋਸ਼ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਤੇ ਫ਼ੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਇਸ ਲਾਇਕ ਨਹੀਂ।
ਇਸਦੀ ਥਾਂ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਘਟਾਓ। ਨਰਮ ਤਰੀਕਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕਦਮ ਸਭ ਕੁਝ ਦੀ ਥਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ-ਥੋੜ੍ਹਾ ਕੱਟਿਆ ਜਾਵੇ। ਇੱਕ ਡ੍ਰਿੰਕ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਡੀਕੈਫ਼ (ਕੈਫ਼ੀਨ-ਰਹਿਤ) ਨਾਲ ਕੱਟੋ, ਫਿਰ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਮਗਰੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਹੋਰ ਕੱਟੋ, ਪਹਿਲੀ ਕੌਫ਼ੀ ਨੂੰ ਹੱਥ ਲਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੀ ਦੂਜੀ ਕੌਫ਼ੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ। ਦੁਪਹਿਰ ਦੀ ਕੌਫ਼ੀ ਨੂੰ ਚਾਹ ਨਾਲ ਬਦਲੋ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਕੈਫ਼ੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਸੋਡੇ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਜੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹ ਰੀਤ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਾਲ ਹੀ ਵਾਪਸੀ-ਲੱਛਣ (ਵਿਦਡ੍ਰਾਅਲ) ਨੋਟ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖੋਜ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਉਹ ਇਸ ਤੋਂ ਪਾਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹ ਉਸ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਟਿਕੇ ਤੇ ਸ਼ਾਂਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਉਹ ਕੱਪਾਂ ਦੇ ਢੇਰ 'ਤੇ ਚੱਲ ਰਹੇ ਸਨ।
ਇਸ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਵੀ ਇਹ ਨਹੀਂ ਆਖਦਾ ਕਿ ਕੌਫ਼ੀ ਦੁਸ਼ਮਣ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ-ਦੋ ਕੱਪ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਖ਼ੁਸ਼ੀ ਹੈ ਤੇ ਕੋਈ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ। ਮਕਸਦ ਉਸ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਛੱਡਣਾ ਨਹੀਂ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੈ। ਮਕਸਦ ਆਪਣੀ ਖ਼ੁਦ ਦੀ ਲਕੀਰ ਨੂੰ ਇੰਨਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣਨਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਸਵੇਰ ਦੀ ਚੁੱਕ ਚੁੱਪ-ਚਾਪ ਤੁਹਾਡੀ ਦੁਪਹਿਰ ਦੀ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਬਣ ਜਾਵੇ।
ਕਦੋਂ ਕਿਸੇ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰੀਏ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣਾ ਕੈਫ਼ੀਨ ਘਟਾ ਲਿਆ ਹੈ ਤੇ ਫਿਰ ਵੀ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਚਿੰਤਾ, ਤੇਜ਼ ਧੜਕਦੇ ਦਿਲ, ਜਾਂ ਘਬਰਾਹਟ ਵਾਲੇ ਪਲਾਂ ਨਾਲ ਜੂਝ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਕੌਫ਼ੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੋਰ ਫੇਰਬਦਲ ਦੀ ਥਾਂ ਕਿਸੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਗੱਲਬਾਤ ਦਾ ਹੱਕਦਾਰ ਹੈ। ਟਿਕੀ ਰਹਿਣ ਵਾਲੀ ਚਿੰਤਾ ਦੇ ਕਈ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤੇ ਕੈਫ਼ੀਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਹੈ। ਇੱਕ ਡਾਕਟਰ ਇਹ ਸੁਲਝਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ ਤੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ। ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਲ ਦੀ ਕੋਈ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਗਰਭਵਤੀ ਹੋ, ਨਿਯਮਤ ਦਵਾਈਆਂ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕੈਫ਼ੀਨ ਦੀ ਤੁਹਾਡੇ ਉੱਤੇ ਹੱਦੋਂ ਵੱਧ ਪਕੜ ਹੈ, ਤਾਂ ਵੱਡੇ ਬਦਲਾਅ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰਨੀ ਵਾਜਬ ਹੈ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਨਾੜੀ ਤੰਤਰ ਨੂੰ ਇਕੱਲਿਆਂ ਨਹੀਂ ਸਮਝਣਾ ਪੈਣਾ।
ਸਰੋਤ
- U.S. Food and Drug Administration, Spilling the Beans: How Much Caffeine is Too Much?
- Mayo Clinic, Caffeine: How much is too much?
- Cleveland Clinic, How To Quit Caffeine Without a Headache
- UCLA Health, Is caffeine making you anxious? 5 things to know